아마도 홍차에 대해 관심을 갖게 되면 가장 처음 듣게 되는 명칭이 바로 얼그레이이지 않을까 싶다. 얼그레이 백작 이야기서부터 베르가못향이 어쩌구 저쩌구하는 이야기들은 홍차를 소개하는 어지간한 글의 서두로 자주 인용되기도 한다.

홍차계의 양대산맥, 아마드(Ahmad)사의 사랑스러운 홍차들. 아마드하면 떠오르는 차들 3인방 : 얼그레이(Earl Grey), 실론(Ceylon), 잉글리쉬 브랙퍼스트(English Breakfast) 산뜻한 베르가못향은 옅게 깔리는 얼그레이는 아마 카페에서 가장…